Profesor, con más de 15 años en la docencia, tanto en educación primaria como secundaria. Dedicado a la elaboración de alimentos en conserva y a la facilitación de talleres sobre cocina creativa y conservación de alimentos. Proveedor de materias primas para artesanos de los alimentos con productos como vidrios, tapas, empaques, etiquetas, material de embalaje, especias, condimentos, entre otros productos.