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TALLER DE QUESOS FRESCOS Y DERIVADOS LÁCTEOS ARTESANALES DE CABRA El éxito de un buen queso artesano, empieza con una capacitación adaptada al productor artesanal. En este taller dictaremos los principios para la elaboración de quesos frescos, cremosos, y derivados lácteos con leche de cabra. FECHA:...

TALLER A LA CARTA DE QUESOS PALMIZULIA - PALMITA - SANTA BARBARA Le presentamos los ricos quesos venezolanos a la "Carta" elaborados con procesos artesanales. Aprenderá los principios técnicos de la elaboración de quesos frescos hilados. Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un neg...