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Maracaibo en Zulia (Venezuela)
TALLER SUSHI BAR COCINA JAPONESA
Taller de Sushi, ensalada y salsas, aprenda a preparar las técnicas de elaboración de estas especialidades de la culinaria japonesa. FECHA: Del 5 al 8 de junio 2023 Horas: 20 Dias: 4 HORARIO: 9:00 a.m. a 2:00 p.m. PARTICIPANTES: 5 personas. Aprenderás a elaborar Tipos de sushi: Maki Urumaki Temaki T...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER DE LOS DIFERENTES TIPOS DE QUESOS VENEZOLANOS
Curso de quesos frescos venezolanos artesanales con leche de vaca. En este curso dictaremos las técnicas de elaboración de quesos. En el nivel I: Quesos frescos, duros, Palmita y Santa Bárbara En el nivel II: Hilados Mano, Telita y Guayanés. Uniendo las técnicas tradicionales con los procesos modern...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER QUESOS FRESCOS DE CABRA ARTESANALES DEL 14 AL 18 DE MARZO 2022
TALLER DE QUESOS FRESCOS Y DERIVADOS LÁCTEOS ARTESANALES DE CABRA El éxito de un buen queso artesano, empieza con una capacitación adaptada al productor artesanal. En este taller dictaremos los principios para la elaboración de quesos frescos, cremosos, y derivados lácteos con leche de cabra. FECHA:...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER QUESOS PALMITA-PALMIZULIA-SANTA BARBARA DEL 2 AL 4 MARZO 2022
TALLER A LA CARTA DE QUESOS PALMIZULIA - PALMITA - SANTA BARBARA Le presentamos los ricos quesos venezolanos a la "Carta" elaborados con procesos artesanales. Aprenderá los principios técnicos de la elaboración de quesos frescos hilados. Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un neg...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER QUESOS FRESCOS DE LECHE DE BÚFALA ARTESANAL DEL 24 AL 28 DE ENERO 2022
TALLER DE QUESOS FRESCOS Y DERIVADOS LÁCTEOS ARTESANALES DE BÚFALA El éxito de un buen queso artesano, empieza con una capacitación del productor artesanal. En este taller dictaremos los principios para la elaboración de quesos frescos hilados, y derivados lácteos con leche de búfala. FECHA: Del 21 ...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER CONSERVAS SALADAS ARTESANALES Y ENVASADO AL VACÍO PARA LA PRODUCCION
TALLER DE CONSERVAS SALADAS: ENCURTIDOS, CHUTNEY, ANTIPASTO, CONSERVAS DE VEGETALES EN AGUA, SALMUERA Y ACEITE, CARNES EN CONSERVAS. TÉCNICA DE ENVASADO Desde la Antigüedad, la confección de conservas ha permitido aprovechar las verduras, hortalizas perecederas y carnes asociadas a una época estacio...
Caracas en Distrito Capital (Venezuela)
TALLER HELADOS CREMOSOS ESTILO GELATO ITALIANO ARTESANAL DEL 21AL 25 DE FEBRERO ...
COCINA GOURMET Taller Escuela de Especialidades Culinaria Artesanales FECHA: Del 21 al 15 de febrero 2022 DURACIÓN: 25 h/c HORARIO: De 9:00 am a 2:00 pm CUPO: 5 participantes. INASCRIPCIÓN: Llenar planilla CONTENIDO TEÓRICO Historia del helado Italiano Características del helado de crema tipo gelato...
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